百里沧江酒赋（三首）

一
甲辰腊月，与佛山高明高建集团香山公司（百里沧江酒业）总经理蓝晓义、副总经理黄鹏汕及合作方总负责人胡耀辉等诸君在佛山荷城宴兴，醉遣。

 

百里沧江酒万吨，

半成入口半成屯。

无缘岂劝宾朋饮，

醉过方知此酒醇。

 
二
乙巳孟夏，应邀率佛山市高明区红色古典诗词文化研究会（佛山市硬笔书法协会高明分会、佛山市楹联学会高明分会）部分同仁，并与一众文友、商朋前往佛山西部老香山百里沧江酒厂参观交流，与该厂合作方总负责人胡耀辉等诸君醉饮，兴怀。

 

百里沧江百凤鸣，

一山种酒万千情。

梧桐方引朝阳客，

佳酿香飘月又升。

 

（藏头诗）

百般谁解酒一壶，

里筑田园五柳庐。

沧海红尘明月事，

江风山色醉诗书。

 
注：沧江，为佛山高明的母亲河，属西江支流，正源出自佛山西部山区的托盘顶，托盘顶主峰海拔484米。百里沧江酒，因沧江得名。该酒厂毗邻佛山第二峰——老香山。老香山主峰春花岭，海拔702米，位于佛山西部，近交肇庆高要及云浮新兴之界。酒厂坐落于佛山市高明区更合镇香山社区井头村凤凰岗，山前厂区广栽梧桐，环境自然，山色秀丽。种酒，为一种对酒的土藏方式或窖藏技艺，是某个地方的酒文化习俗或非遗项目。