题记：
小时在乡下，到农历腊月初八时，几乎农村家庭都有熬制腊八粥的习惯，千百年来祖先们传承下的优良传统。庄稼人一年忙到头，在冬季稍微轻闲一点，就有熬腊八粥、炖腊肉、蒸猪儿粑和黄糕粑等，以此犒劳自己和招待客人。
腊八粥（上平一东）
作者：杨正森
腊八光临南北乐，莺歌燕舞御寒风。
糯米清莲添桂薏，花生绿枣辅红衷。
细火温煎香扑鼻，精功慢熬味飘蓬。
生津润脾消饥渴，待客知人礼仪隆。
备注：八宝粥由糯米、红豆、绿豆、
红枣、花生、莲子、桂圆、薏米组成。
作者：杨正森
腊八光临南北乐，莺歌燕舞御寒风。
糯米清莲添桂薏，花生绿枣辅红衷。
细火温煎香扑鼻，精功慢熬味飘蓬。
生津润脾消饥渴，待客知人礼仪隆。
备注：八宝粥由糯米、红豆、绿豆、
红枣、花生、莲子、桂圆、薏米组成。
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