本诗以拟人和夸张手法贯穿全诗。据说泸州有一种奇酒，它后悔自己出现的太晚了，没有同诗仙李白出生在一个时代，李白自然就喝不上它这种酒了，李白没能喝上它这种美酒，自然也就不能尽兴。也不知是怪它出现的太迟，还是怪李白没有缘分呢。只记得当初有一种美酒认为泸州的这种奇酒浪得虚名，就买来尝一尝味道，不曾想，喝了之后突然笑着醉了过去躺在地上酣睡，嘴里还不停的念叨“我”是酒中的极品——酒中仙，试问，谁才是真正的酒中仙呢？