丕振晋菜                
继承提升，              
花色改观                
鲜汤重要，                 

菜无灵魂                 
嚼腊填腹；                 
菜式无形                  
适则珍稀，                 

厨者艺全                    
一招精艺，                
常态引进                 
学贯中西，                 

功勋大师                 
吾辈楷模，                 
使命尤然                 
只论朝夕；          

人类文明
饮食推进，
晋楚渊端
衍生食俗，

四大菜系
八大风味，
食不厌精                 
脍不厌细；                  

营养健康                   
指引方向，
味是核心
养即目的；              

扎根民众                
市场导向，                
流派风行                
时日方长；                

走向四方                
权威意倡，                
晋风崛起                
数代努力；                

培育桃李                 
以求芳菲，                
厨界同门                 
协力同心；                 

韦编三绝                 
卧薪尝胆，                
天人感应                
梦自圆起
……