皮滋味彰

作者: 2024年11月15日16:13 浏览:0 收藏 觉得不错,我要 赞赏
题记:
沈阳,一座承载着历史与文化的古城,其小吃宛如繁星璀璨,每一味都似岁月的使者,携带着盛京独特的风情,诉说着古老土地上的故事。于街头巷尾品尝这些美味,便如同翻开一部民俗画卷,舌尖与心灵皆受其滋养,故作此诗以记之。
盛京小吃韵悠长,味蕾欢歌满巷坊。

西塔冷面冰丝滑,消暑生津润胃肠。

老边饺子形如月,内蕴乾坤肉菜香。

李连贵饼熏香绕,夹肉酥皮滋味彰。

张久礼鸡风味妙,卤烹佳味引涎长。

杨家吊炉饼酥脆,蛋嫩糕柔共品尝。

中街大果甜消暑,入口冰融乐未央。

更有烤串烟火气,孜然调味醉斜阳。

盛京美食千秋记,百姓情怀岁月藏。
 
注释:
- “西塔冷面”:以其冰凉爽滑的口感著称,在炎热天气能消暑解渴。 - “老边饺子”:形状似月,馅料丰富,肉香与菜香完美融合。 - “李连贵饼”:熏肉与酥皮搭配,香气四溢。 - “张久礼鸡”:卤制工艺使其风味独特,令人垂涎。 - “杨家吊炉饼”:外皮酥脆,常与鸡蛋糕一起食用。 - “中街大果”:是消暑的甜蜜选择,入口即化。 - “烤串”:充满烟火气,孜然等调料赋予其独特风味。这些小吃承载着沈阳百姓的情怀和悠久的历史文化。
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