味道丨黄鸣凯

想家了
准确地说
是想念记忆中的那种味道

一片肥肉
带着嗞嗞的声音
在铁锅里转了一圈又一圈
两双眼晴
在烟薰火燎中
等待母亲的锅铲下定狠心
金黄的油渣，一切两开
我和妹妹捧着手里的特权
从低头烧火的姐姐身边
骄傲地，扬长而去

后来的日子
我一直都走在回头寻找的路上
从“菜园子”到“杀猪肉”
从“妈妈的厨房”到“爷爷的土钵子”
甚至携妻带子回到乡下
洗锅劈材，模仿着母亲的手艺
而馋人的香味
己追随着曾经的炊烟
飘散于岁月的天空