芒种是二十四节气的第九个节气，夏季的第三个节气 。斗柄指向巳位，太阳到达黄经75°，交节于6月5日或6日。芒种字面意思是：有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。因此，“芒种”又叫“忙种”。此时，气温显著升高，雨量充沛。农业生产处于夏收、夏种、夏管的“三夏”大忙季节。 芒种有三候：一候“螳螂生”，古人认为芒种时节螳螂感阴气初生，于是破茧而出。二候“䴗（jú）始鸣”，“䴗”即伯劳鸟，在“劳燕分飞”成语中，燕指燕子，劳指伯劳鸟。三候“反舌无声”，在古人眼中伯劳鸟和反舌鸟是善鸣之鸟中的两类典型代表，伯劳鸟因阴气微生而啼叫，反舌鸟因阴气微生而收声。时至仲夏，花香已逝，鸟语渐稀。芒种期间，为了适应愈加炎热的天气，一般饮食习惯会逐渐偏向清淡。