在潮汕
逢年过节，
或者有什么喜事，
每家每户都会做粿，
做粿是一门学问,
也要非常讲究技巧。

潮汕俗话说：
雅人做雅粿，粿品看人品。
当把粿拿出去拜神，
公开于众之时，
雅姿娘和巧媳妇就一目了然，
大家都心里有数。

潮汕重视祭神拜祖，
什么样的神明做什么样的粿，
既要好看又要好吃，
馅料多种多样，
形状各式各样，
吃法而人而异。

粿品敬神拜祖之后，
亲友邻居互相馈赠，
交流手艺，
品尝味道，
以便于增进友谊，
融洽感情，
促进关系和谐。