1月15日，“2016年蓬安河舒豆腐美食文化月”开幕仪式在蓬安县相如文化公园广场举行。三句半《想吃豆腐到蓬安》、国学诵读《蓬安河舒豆腐赋》、独唱《我的嘉陵江、我的母亲河》、喜剧表演《“潘长江”遇上“中江表妹”》等节目浓情上演。大多数节目取材蓬安嘉陵江、蓬安河舒豆腐，表演引来阵阵喝彩。

15日上午的开幕仪式后，中国曲艺牡丹奖获得者、四川省曲艺家协会副主席、四川电视台十佳主持人叮当，主持了丰富精彩的文艺演出。

“这是我第二次来蓬安，上一次是2015年8月，跟随我的恩师李伯清来到周子古镇，当时蓬安的风土人情就给我留下了深刻的印象。”上台一番问好后，叮当就讲述了自己和蓬安的“缘分”，拉近了与现场观众的距离。除了担任文艺演出的主持人，叮当也带来了幽默表演“叮当秀”，将小品、舞蹈、音乐等艺术形式穿插在脱口秀中，引起阵阵欢笑。

表演结束后，叮当来到了河舒镇的文革豆腐。“我师父李伯清就曾两次光顾文革酒家，他多次对河舒豆腐赞不绝口，我也要来尝一下。”品尝完醪糟豆腐、纸包豆腐、鱼香豆腐、炕豆腐等河舒豆腐特色招牌菜后，叮当看着一桌“豆腐宴”竖起了大拇指。

取材豆腐 古稀老人创作三句半“蓬安秀美好风光，相如故里美名扬，河舒豆腐名声响，齐夸奖……纸包豆腐好漂亮，麻辣豆腐味道香，醪糟豆腐甜心上，爽爽爽！”开幕式上，四位白发老人手持鼓、小锣、镲、大锣敲打登场，带来的三句半表演《想吃豆腐到蓬安》，一登场就引起了全场欢呼。

据了解，这四位表演三句半的老人都是蓬安县周子古镇的退休教师，平均年龄已经69岁，他们自编自导自演，用幽默且通俗易懂的语言，结合蓬安方言，将河舒豆腐等蓬安美食、旅游、文化风貌展示出来，引来观众阵阵掌声。

“三句半是起源于清朝的一种传统说唱艺术，是我国民间一种群众喜闻乐见的曲艺表演形式。”64岁的宋学东，是三句半演出团队里最“年轻”的表演者。“这次为蓬安豆腐写的三句半主要是从平时的生活积累中来的灵感。”据宋学东介绍，他花了1个晚上时间创作出三句半，然后用了4天时间紧锣密鼓排练，最终将节目呈现出来。“表演乙句的沈光同老师已经79岁，大家都希望能发挥余热，通过三句半展示对豆腐的喜爱和对家乡的热爱。”

国学诵读 小学生吟诵《河舒豆腐赋》“悠悠岁月沧桑，郁郁河舒古镇。土地膏腴，五谷丰穰；豆腐一绝，天下其闻。夫河舒豆腐者，历史悠远，肇于大汉，乃司马之相传；百代弥新，冰清玉洁，为食府之所称。活色生香，倾倒海内饕餮之徒；金榜题名，荣列国家地理产品。”

开幕式文艺演出上，由四川省文艺评论家协会主席、鲁迅文学奖评委、茅盾文学奖评委、“当代写赋第一人”之称的何开四先生日前所作《河舒豆腐赋》，也首次被搬上舞台，由蓬安县实验小学六年级的学生们以国学诵读的形式呈现出来。

“豆腐伴酒，弄琴吟诗，风雅蓬安山水；饮食载道，义理存焉，助力最美乡村。河舒古镇，千古风流；河舒豆腐，四海盛名！”舞台上，5名蓬安小学生现场古筝弹奏，悠悠琴声伴随着同学们字正腔圆、抑扬顿挫的吟诵，将《河舒豆腐赋》的大气磅礴表现得淋漓尽致。

“这种吟诵形式非常好，不愧是‘赋圣’故里的后人。”看完学生表演，何开四老人意犹未尽。他说，此次为河舒豆腐作赋，主要基于两点。“一是蓬安历史悠久，是‘赋圣’司马相如的故乡，对我来讲有亲切感。河舒豆腐相传是司马相如所创，这赋予了它特殊的意义。”何开四说：“前些年，我到过蓬安，深感山川之秀美，人文之丰富。豆腐佐酒，文人风流，河舒豆腐，有着特殊的文化含义。二是河舒豆腐能够满足各方面的需求，就像赋里所讲，美学情趣，通感眼耳鼻舌身。”