（重庆小面）

日子被打理整齐后，放进锅里
丝丝缕缕的雪， 幻变成嘉陵江，长江
发酵过后的原味， 在一股股热汤里
叠加着生活的软
胃是终点
人生五味的避难

大骨高汤
油泼海椒
草药臊子
外加一撮小葱香菜，画龙点睛
渝城河山，如碗中汤，汤中丸

抽一双筷子
江山如画
饕餮
食色

（重庆火锅）
         

老一辈说过的江湖，早已成传说
可那把炙烈烈的火，还在后辈骨子里熊熊燃烧
这里的人胃里有火
这里的人嗓门有火
这里的人眼里有火
这座城市包容着火
这座城市在火里燃烧，烧得通透，烧得发亮

好的心情是必要的
疲劳或不欢，暂时都通通抛开
胃的本能，只接待
饮，食

满堂红，一锅辣子
鸳鸯戏，太极同心
新鲜的毛肚，现宰的泥鳅
脆嫩的鸭肠，清肺的血旺
刚洗的蔬菜，飞来的海鲜
海味山珍
鲜，鲜，鲜

龙门阵，百纳回忆
老一辈再一次活过来，围席而坐
川江的号子，袍哥的侠义
丰都的鬼神，十八梯的难民
磁器口的吆喝，朝天门的棒棒
也跟着聚了过来

沸水翻滚，香气催人 
一声大嗓:下菜
众人齐呐:雄起……