题记：
题记：角瓜是西葫芦的别名。西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本植物，原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，现今世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，果实可作为蔬菜食用。西葫芦的果实呈圆筒形，果形较小、果面平滑，一般采摘嫩果食用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素和可菜可馅而深受人们喜爱。
沁园春 ·百姓瓜品十珍之十·角瓜
丛延春（辽宁）
玉体晶莹，嫩身光滑，皮薄肉鲜。
本蔓生植物，西欧引种；佳肴配料，东土开颜。
耐得春秋，不分富贵，喜结城乡大众缘。
人皆爱，展席间桌上，池畔田间。
问君此物当看，
烹煎炒，色香味更全。
任煲汤烙饼，清香爽口；蒸糕做馅，软糯驱寒。
老幼相宜，热凉顺意，物美钱廉无比攀。
为蔬菜，确始来远古，贵在人前。
丛延春（辽宁）
玉体晶莹，嫩身光滑，皮薄肉鲜。
本蔓生植物，西欧引种；佳肴配料，东土开颜。
耐得春秋，不分富贵，喜结城乡大众缘。
人皆爱，展席间桌上，池畔田间。
问君此物当看，
烹煎炒，色香味更全。
任煲汤烙饼，清香爽口；蒸糕做馅，软糯驱寒。
老幼相宜，热凉顺意，物美钱廉无比攀。
为蔬菜，确始来远古，贵在人前。
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