饺子是我最神圣的食物
没有之一
对发明了饺子的祖先
在此我脱帽致敬

在我还可以活蹦乱跳的那些年
从择菜拌馅和面
两个小时全家的饺子就做好了

但我从来不吃热饺子
吃饺子必须要有仪式感
我会刷牙洗脸洗头
然后等一切安静下来
细细品味微凉的饺子
那原味的鲜香

许多年以前只有年节才吃饺子
那标准粉的黑曾一度
是我童年的忧伤

我的小贱命啊怎么就与
精粉无缘
彼时我只有碎银几两
而今我为了苟延残喘

不管怎样只要有饺子就行
这足以让我感恩
度过这并不圆满的一生