1.热干面

从油浸到沸水历练而出的面条
没功夫清新淡雅
不把浑身涂上乌黄乌黑的酱色
怎能体现“武”“汉”的粗犷
碗底悄悄潜伏的红萝卜菜丁
跟着辣椒油尖叫
被花生酱或芝麻酱恰到好处统统降服
从此改头换面隐姓埋名退居幕后
共同抵达了口感的最佳高度
每天早晨
热干面统治一座巨大的城
用皮鞭抽打着众多恹恹的味蕾
让生命奔跑起来
让生活热气腾腾起来

2.蛋酒

说到当初
鸡蛋提起了它内心的那个太阳
米酒提起了它的一直酝酿着的热情
说到相遇
米酒让开水把自己稀释成流体
变成另一个完全不同形态的自己
鸡蛋把自己直接捣碎跳了进去
说到归属
鸡蛋后来回忆起日子的圆满
米酒后来述说了一种微甜
一口沉醉

3.面窝

每一个圆圆的面窝
从油锅里出来
就是一个哲学图案
有实有虚
有坚硬的部分
也有柔软的部分
生活不就是这样的吗
下锅之前
原料都是一样的
配方也都是一样的
后来在滚烫热油中翻腾浮动
中间部分变得坚硬脆香
外面部分变得酥软绵糯
人生不就是这样的吗

4.三鲜豆皮

在武汉过早
热干面蛋酒面窝
是标准三件套
如果你还加一碟三鲜豆皮
那就明显奢侈一分
肉丝香菇鲜笋睡在糯米饭中
藏在用菜籽油煎至金黄的
鸡蛋豆皮之下
我们还是看见了那种丰盛与滋润
如果你还带有一瓶早酒
那今天这个城市的风景就属于你
我们吃完先忙去了您慢用
改天假期咱也要点一份
三鲜豆皮