带焦的地锅馍
郝志清

屋外是凛冽的寒风
屋内是热腾的蒸汽
灶堂里的劈材噼噼啪啪
火舌忽高忽低微微颤动

锅内散发出馍的浓香
氤氲了整个厨房
那是小麦的生命延伸
和灵魂的精彩绽放
也是母亲手工和面发酵
精心制作的口粮
是童年记忆里的一缕炊烟
是冬日里的一抹温暖阳光

每当吃到又香又焦的地锅馍
总能勾起那些被遗忘的美好
每当品尝这带焦的地锅馍时
总能尽情享受那份独特的甘甜
因为那就是生活的味道
是记忆中的家的味道
妈妈的味道