在贵州遵义市的道真、务川仡佬族地方，人们非常热情好客，每当有贵客临门或者是有喜庆活动时，都招待得特别隆重。吃席要一般经过三轮才算幺得到台（地方语言，就是才结束，才算满意的意思）：第一轮先请客人品尝仡家人用自己亲自采摘的原生态茶叶熬制的油茶，算是润泽嘴唇解渴。但是却十分丰盛，有花生、煎饼、粑粑等作为油茶佐料；第二轮再端出下酒菜来开始喝酒，一般都是仡家人用种植的粮食酿造，窖藏多年的醇和好酒，大家开怀畅饮，喝得酒酣耳热、满意到位了之后；第三轮才盛上一碗仡家人用甑子贞出来的热气腾腾、可口洁白的米饭给客人解决饥饿馋涎。客人们酒足饭饱，意兴盎然，留念不已，叫君保管下次还会再来。