《集百草赋百诗》5葱
  —— 火耳语
大葱调味都知晓，
味辣大温中药宝。
治疗伤寒骨肉痛，
安胎除邪百毒消。
敷疗外伤防化脓，
还治狂犬被狗咬。
通乳散痈治耳鸣，
温中益精和事草。*

*注：和事草是葱的别名，菜伯也是大葱的别名。
（根据《本草纲目》20页的药性赋诗
特别声明：一定要根据医嘱用药！


——火耳语注：大葱，别名：葱实、汉葱、芤kou、莫伯、和事草、扇胎葱等。是石蒜科葱属的草本植物，有囱通之象，所以葱通囱；芤的意思是草中有孔，所以葱又被称为芤。因它和诸物皆宜，所以叫菜伯、和事草。（摘自《本草纲目》20页。葱根，在中药上称为：葱须。

     ——火耳语注： 大葱对汗腺刺激作用较强，其地下鳞茎单生，呈圆柱状，少数葱的根部以上膨大，呈卵状圆柱形；鳞茎外皮为白色，有的有轻微的淡红褐色；葱整体呈筒状，中空，由底端至顶端越来越窄；花葶呈圆柱状，中空，从中部向下越来越膨大，向顶端渐渐变窄，花葶的下部被叶鞘包裹，顶端伞状小花簇生呈球形，呈放射状排列；花瓣为白色，呈近卵形，顶端渐尖。大葱花果期在4—7月。

    ——火耳语注：大葱在中国各地较为普遍，以山东、河北、河南等省为产地，（山东人煎饼卷大葱是一道美食）。大葱具有较强的耐寒性和抗热性，耐旱力很强，喜干燥的气候，但不耐湿，雨水过多的天气不利于其生长，对土壤的要求是土层深厚、通气排水良好，常采用播种或分株繁殖。大葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用。

——火耳语注：《名医别录》记载大葱疗效是：“伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎”“除肝中邪气，安中利五脏，杀百药毒”。大葱可治伤寒，喉咙麻痹肿胀，对五脏和肝具有保养作用。大葱的使用妙方很多，每个地区都有妙用。

     ——火耳语注：大葱可将蛋白质分解成胨，从而提高蛋白质的吸收利用率，且能促进机体的消化。大葱在烹调中占有重要的地位，在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用。
大葱可将蛋白质分解成胨，从而提高蛋白质的吸收利用率，且能促进机体的消化。


   ——火耳语注：大葱不仅是一种简单的调味菜，同时对人的身体健康有着很好的保健作用。大葱含有丰富的维生素C，有舒张小血管、促进血液循环的作用，可防止血压升高导致的头晕症状，并且能预防老年痴呆；同时，含有的维生素A及维生素D，长期食用能起到降低胆固醇的作用，经常吃葱的人，即使肥胖，胆固醇也不会太高；还含有丰富的微量元素，如维生素A、B、C，脂肪、糖类和蛋白质，以及各种矿物质元素，特别是硒元素，它可以与人体内的亚硝酸盐发生反应，减少亚硝酸盐的含量。

——火耳语注：大葱的化学成份：含甲基烯丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物和甲基烯丙基三硫化物，亦即其香气的来源；还含皂甙与糖:1-科斯糖，新科斯糖。
      
特别声明：应尊医生用药！

#百草赋诗#   2024.10.9日，星期三，济南地天气阴，14—24度，东南风2—3级