我的家乡在洛川⼀个很偏远的⼩村庄,这⾥是一马平川瓜果飘香民风淳朴的地⽅。
小时候农村打核桃的说法是“麦子上场核桃饱瓤,麦子上囤核桃挨棍”。眼下正是核桃成熟的季节,周末我和老爸,带上二毛和三毛,开上电动小果车,拿上蛇皮袋子,提上竹笼,扛着长杆,欢声笑语,去打核桃。
老爸虽然年岁已大,但老爸属猴,所以上树打核桃身体依然很灵活。
只见他三下五除二就攀到了树上,一会儿背靠树杈站立,一会儿坐在树杈间,两⼿紧攥着长杆,挥舞之中,就听得噼哩啪啦,核桃便下⾬⼀般从空中落下。
老爸平时⾼⼤的⾝影,被树杈⾼⾼的举在半空,瞬间变得很渺小。在蓝天和枝叶之间,我们的眼睛穿过,只能看到⼀个⿊⿊的影子。太阳的光线变得五彩斑斓,照的我们睁不开眼,只能见风⼉吹过,树影晃动。
刚打下来的青皮核桃,表皮光滑饱满,有细微斑点,圆滚滚的很可爱;有的好像已经半熟,褐色的表皮又薄又粘,轻轻一捻,就裸露出湿湿的坚硬的果壳。
回到家后,用轻重失宜的小木板敲掉核桃的青皮,露出湿漉漉的核桃壳。皮薄光滑,果实饱满,雪白色的核桃仁在嘴里脆爽滑甘,淡香绵远,那种感觉是很难用语言来形容的,没有一点平时吃核桃的油涩和肥腻感,而是清清淡淡,夹杂着山野的味道,回荡绵淳,甘甜无比。
打核桃特别要注意一个问题,那就是随时观察树叶背后有没有毛毛虫,毛毛虫喜欢藏在核桃叶背后,有时会一片树叶上会有好几只。有一年我给家里打核桃就曾经交过学费,至今想起来都浑身难受,当时树叶遮着,事先未觉察,我刚爬上树一不留神就被毛毛虫先下手为强,连续几天都很难受,就好像粘到玻璃丝一样。
“核桃大如古风悠,虬干苍皮绿叶稠。纵使中空人上下,尤能挂果满枝头。”短短几句诗,道出了核桃树平凡低调坚持不懈的奉献精神。
小时候农村打核桃的说法是“麦子上场核桃饱瓤,麦子上囤核桃挨棍”。眼下正是核桃成熟的季节,周末我和老爸,带上二毛和三毛,开上电动小果车,拿上蛇皮袋子,提上竹笼,扛着长杆,欢声笑语,去打核桃。
老爸虽然年岁已大,但老爸属猴,所以上树打核桃身体依然很灵活。
只见他三下五除二就攀到了树上,一会儿背靠树杈站立,一会儿坐在树杈间,两⼿紧攥着长杆,挥舞之中,就听得噼哩啪啦,核桃便下⾬⼀般从空中落下。
老爸平时⾼⼤的⾝影,被树杈⾼⾼的举在半空,瞬间变得很渺小。在蓝天和枝叶之间,我们的眼睛穿过,只能看到⼀个⿊⿊的影子。太阳的光线变得五彩斑斓,照的我们睁不开眼,只能见风⼉吹过,树影晃动。
刚打下来的青皮核桃,表皮光滑饱满,有细微斑点,圆滚滚的很可爱;有的好像已经半熟,褐色的表皮又薄又粘,轻轻一捻,就裸露出湿湿的坚硬的果壳。
回到家后,用轻重失宜的小木板敲掉核桃的青皮,露出湿漉漉的核桃壳。皮薄光滑,果实饱满,雪白色的核桃仁在嘴里脆爽滑甘,淡香绵远,那种感觉是很难用语言来形容的,没有一点平时吃核桃的油涩和肥腻感,而是清清淡淡,夹杂着山野的味道,回荡绵淳,甘甜无比。
打核桃特别要注意一个问题,那就是随时观察树叶背后有没有毛毛虫,毛毛虫喜欢藏在核桃叶背后,有时会一片树叶上会有好几只。有一年我给家里打核桃就曾经交过学费,至今想起来都浑身难受,当时树叶遮着,事先未觉察,我刚爬上树一不留神就被毛毛虫先下手为强,连续几天都很难受,就好像粘到玻璃丝一样。
“核桃大如古风悠,虬干苍皮绿叶稠。纵使中空人上下,尤能挂果满枝头。”短短几句诗,道出了核桃树平凡低调坚持不懈的奉献精神。
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