手剥虾仁

作者： 2024年09月14日16:17 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
手剥虾仁

这是一道功夫菜。在
苏帮菜系中举足轻重

为烧好这道菜须将一只只活河虾
剥皮抽筋。一个厨师的手艺高低
凭一盘清炒手剥虾仁显出真本领

雪花般清澈透明细嫩入口一股清香
馋煞多少南来北往的或文人或骚客或旅者

却——
激怒了河神：你们这种吃法
河虾痛不痛
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