如果要让生活有滋有味
不妨做一坛泡菜
用盐或者醋
让普通的蔬菜发酵出
好吃的味道
你不要心急,要让
蔬菜和调料
在密闭的坛子里
相濡以沫,只有经过
暗无天日的融合后
泡菜
才会散发绝佳的滋味
多年前
我看见年轻的母亲
曾心痛地倒掉
过期的泡菜
如今
年老的母亲
却再也咬不动
那些新鲜脆嫰的泡菜了
不妨做一坛泡菜
用盐或者醋
让普通的蔬菜发酵出
好吃的味道
你不要心急,要让
蔬菜和调料
在密闭的坛子里
相濡以沫,只有经过
暗无天日的融合后
泡菜
才会散发绝佳的滋味
多年前
我看见年轻的母亲
曾心痛地倒掉
过期的泡菜
如今
年老的母亲
却再也咬不动
那些新鲜脆嫰的泡菜了
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