泡菜

作者: 2024年08月12日17:16 浏览:0 收藏 觉得不错,我要 赞赏
如果要让生活有滋有味
不妨做一坛泡菜
用盐或者醋
让普通的蔬菜发酵出
好吃的味道

你不要心急,要让
蔬菜和调料
在密闭的坛子里
相濡以沫,只有经过
暗无天日的融合后
泡菜
才会散发绝佳的滋味

多年前
我看见年轻的母亲
曾心痛地倒掉
过期的泡菜

如今
年老的母亲
却再也咬不动
那些新鲜脆嫰的泡菜了
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