京华物品(二)

作者: 2024年07月11日10:04 浏览:0 收藏 觉得不错,我要 赞赏
题记:
北京烤鸭
名菜起源南北朝,宫廷用料炭烘烧。
肉酥外脆里鲜嫩,色泽皮红醇味饶。
老少皆宜天下美,外宾宴席馔肴招。
人文精粹清风雅,餐饮点晴隆旺销。
注释:
北京烤鸭制技,国家非物质文化遗产。
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