水炒羊肉

炒菜不用油
乡村的厨师就这么牛
平淡如水
不经意间的技艺
成就舌尖上的美味
不腥不腻
水，是鲜美的精髓
从南到北，勾起
多少食客的回味
因了你最地道
，到底
还是要来求一个醉饱
羊肉水炒
乡人颠勺
吉镇就是老字号
独享水炒羊肉的火爆
羊前腿，羊后腿
撵得上食客挑剔的嘴
掺水不掺假
手眼功夫掂量出
什么时候火候最佳
丝丝入扣
刀下功夫已见三分熟
清清白白
红皮大葱产自自家田头
一方水土喂养
羊儿识得水草香
不来吉镇不是味
不炒羊肉不知水
水深，水浅
一道烹饪手艺土生土长在乡间
舌尖上的悬念
水炒羊肉的圪针店