沂河岸边古授贤 之美食 故乡早餐三汁豆腐记事

作者: 2024年06月26日09:47 浏览:0 收藏 觉得不错,我要 赞赏
题记:
用做豆腐剩下的三汁,加热成粥,盛在碗中,撒盐豆七八粒漂在其上,边品香粥边吃盐豆,香喷可口。另热豆腐一块,用刀划成小块放碟中,上面再放用蒜臼捣烂的青椒及蒜倒至豆腐上,剩下的就是慢慢的享用美味了。
晨曦小村鸡犬喧,
驱车慢行早点摊。
乡人问好停短暂,
九曲八弯至眼前。
一碟白玉新豆腐,
两碗三汁香口馋。
四个青椒五瓣蒜,
六旬花甲小臼拌。
七捣八捶连成片,
九人吃来十出汗。
乡间美味城间少,
犹记故乡那一餐。
注释:
离开家乡,但家乡的美食美味是带不走的,在外的游子,闲余时间,只能慢慢的品味起来。
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