说说乌龙茶(诗)

作者： 2024年06月18日11:51 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
题记：
近读市科协赠茶叶书籍阅后有感
说说乌龙茶(诗)

   文\王永建
制茶是酶的催化
摇青是驱走青草味
留下了香气如兰似桂花
多酚类化合物，氨基酸是令人回味无穷的新鲜
是是韵的升华
糖，果胶将叶与叶凝结成一体
蜻蜓头，青蛙腿
色素、生物碱、维生素提高优良品质
制炒、烘焙将“游离水”消失蒸发
干燥乌龙茶
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