土豆糍粑

作者: 2024年06月06日17:25 浏览:0 收藏 觉得不错,我要 赞赏
选两、三颗

健硕的土豆

慢慢剥掉“黄金软甲”

上锅蒸熟后

接来一盆生命之泉

将土豆降温

用铁杵压碎

磨细

然后用铁杵

使劲樁

九九八十一下

不用多久

樁到有了粘性

起泡

就樁好了

装了盆端回去

烧了喜欢的

番茄炒蛋汤汁

淋在上面

调和着糍粑吃

爽滑

细腻

虽然做法改进

但毫不影响口感

这是老家味道

也是我儿时最香甜

美好的记忆
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