叫马铃薯，太过正式
叫洋芋，知道的人不够多
还是叫土豆吧
这更符合它的体貌特征
一串串，土得掉渣

将身体里最精华的部分
毫无保留地奉献出来
幻化为阳光最初的模样
与菜蔬、菌菇配伍
在沸腾的火锅里热辣滚烫

不在乎别人的眼神
即便是遭受千刀万剐
也从未抱怨厨子的残忍
历经烈火焚身而脱胎换骨
成为饕餮者的最爱

现在的年轻人
一边吃着麦当劳的薯条
一边嫌弃土豆不够档次
殊不知，小小一盘土豆丝
也是江湖的一个传奇