1、黄精，属多年生草本， 茎为根状，形状似生姜，又名山生姜;《本草纲目》“仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精；2、黄精可入药，又可当做食物，煲汤、蒸食、熬粥、泡酒等，味道脆嫩香甜。3、黄精形状与姜相似，味道却不同，生姜辛辣，而黄精味香甜。俗话说“姜还是老的辣”，老生姜在此比喻办事老练，手段高明，不好对付的人；4、呛人，qiāng rén，因受某种气味的刺激而使人难受，比喻说话有火气，生硬而尖刻。