占稻，即占稻色，是流行于华南稻作地区的习俗，就是通过爆炒糯谷米花来占卜这年稻谷的成色：成色足则意味着高产，成色不足则意味着产量低。成色的好坏，就看爆出的糯米花多少。 “花”与“发”语音相同，有发财的预兆。 拜寄，民间习俗称为"撞拜寄"，早晨天刚亮，就有一些年轻妇女，手牵了幼小的儿子或女儿，在大路边等待第一个从面前经过的行人，不管是男是女，是老是少，拦住对方，就把儿子或女儿按捺在地，磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿，为了让儿女顺利、健康的成长。现在一般或朋友或同学或同事间，也还有相互“拜寄”子女的现象。 接寿、雨水节的另一个主要习俗是，女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。 回娘家，雨水节这天，出嫁的女儿带上礼物回娘家，已有了孩子的妇女，须带上椅子和罐罐肉（即用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口）等礼物，感谢父母的哺育之恩。