蒸花糕

作者： 2024年02月07日16:56 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
水温刚符合体感温度
​白糖混合着酵母
​来了一场与面粉的约会
​
​一块面团
​在24度室温下发酵
​超越了盆沿
​像个刚入世的孩子
​探出身子观望喜庆
​
​面团在经历从大到小
​从面团到面皮
​从面皮到各式花样
经​刀叉包裹红枣成型
​等待半小时

水跳进锅内
花糕排列在蒸屉上
开启一场从生到熟的旅程
六十分钟的征程
热气带着花糕的香味
一层层花朵
一条条鱼
一个个水果组合成传奇



​
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