小寒感怀
文/闲者

​节序轮回又小寒，
尘世最冷数九天。
茫茫原野人迹罕，
片片枯叶满山川。
草木失荣几掉落，
百虫匿迹尽冬眠。
诗中意暖春情蕴，
闲吟拙诗报福安。

时间过得真快。今天已是小寒节气。小寒是二十四节气中的第23个节气，是冬季的第五个节气。寒指的是寒冷，小寒是指天气已经变得寒冷，但是还没有到达极点的意思。

小寒是反映温度变化的节气，标志着冬季时节的正式开始。小寒正值"三九"前后，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子，民间有“小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂”、“小寒大寒寒得透，来年春天天暖和”等谚语。

俗话说，小寒大寒，冷成冰团。小寒节气正值严冬，人们在身体上容易出现变化，但在民间传统观念中也是养生的好时节，俗话说“冬补三九，夏补三伏”。

在小寒节气前后，人们除注意日常保暖外，还注重通过饮食来调养身体。人们日常饮食也偏重于暖性食物。在北方，素有“小寒胜大寒”的说法。因为从此北方大部分地区的温度都将开始进入一年中最寒冷的日子了。所以，饮食上也要注重温补调养。

小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在饮食上，可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。

在一般年份，小寒节气在腊八前后，所以饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

（2024.1.6晨）