茶树是一种种植在山坡地方，特别是在高山、半高山地区饮料植物，其特点耐寒、耐旱，更要利水，在云雾缭绕中吸取天地的精华，茂盛的生长发育。茶树一年四季碧绿常青，可在春秋两季采摘，主要以春季的嫩芽为主，特别是明前翠芽，其品质和香味可称上乘，特别受人宠爱喜好，身价也尤其不菲。茶树长势不高，却枝态挺拔，傲立苍穹，向阳而生。春天过后，万物复苏，茶树在雾岚和露水等营养成分滋养下，也在苏醒萌发，从老干中吐出的新叶色泽嫩黄，水灵玉润。春风吹拂大地，漫山遍野呈现一片葱茏，绿意盎然，如其下意识精心绘制的一幅巨大山水画卷；更兼雨水随心的浸润，给予茶树添加了强大的活力，孕育出的细芽更是光鲜饱满，养分充足，营养丰富。它们在被采摘下来之前，身在桃源，没有人认识到它们的宝贵，算是养在深闺人未识。一旦明前由采茶姑娘的纤纤玉手采摘下来，经过一系列精细工艺的加工制作，方为世人所知，便即身价倍增。有曰：知之者不如好之者，好之者不如食之者。进入千家万户后，由好食者用清泉细火煨制，盛入适宜的器皿冲泡，一壶泛着绿色晶莹茶花、清香袅袅的好茶由此生成，闲适自在的闲品慢啜，犹如玉液琼浆般的仙乐享受，趣味无穷！