献给金堂油橄榄事业

            巴蜀人.肖成林

〔写作小记：金堂油橄榄产业发展有非常感人故事。旅居西班牙二十多年的曾湧先生深感老家四川与西班牙有太多的相似之处，比如美食、旅游、休闲的生活等等，特别是他从小在成都的天府广场附近长大，看到天府广场周围的绿化树——油橄榄树上硕果累累，更加让他坚信在四川的龙泉山脉等贫瘠的土地上，一样可以像西班牙的安达卢西亚地区在碱性的土壤上“变荒山为油田”，造福当地的农民，这是一件利国利民的千秋事业。
本着这样的一种理想，2008年因缘成熟，曾湧先生召集在西班牙的好朋友王峰华与他在成都的弟弟曾钢，开始了在西班牙多个油橄榄种植区进行考察选择优良速生高产油橄榄苗种、育苗和种植管护等技术合作方；以及考察了四川省内西昌、绵阳、达州，甘肃武都等国内油橄榄种植区的情况后，2009年决定在成都市金堂县建立油橄榄种植示范基地。当时的县委杨书记之前因在省上曾经主管过四川全省的油橄榄种植发展项目，对于全国和川内油橄榄项目发展历程比较了解，（1964年周恩来总理在云南亲手种下——由阿尔巴尼亚赠送中国的第一棵油橄榄树）。杨书记听说他们在金堂县设立了示范基地，就分别派出由县长、副县长、招商局长带队的三个考察团密集访问西班牙进行实地调研，最终决定将油橄榄项目确定为金堂县农业龙头项目大力推广发展。
  十三年过去了，事实证明西中油橄榄基地的所选的速生高产苗种、育苗、种植经验、果实榨油品质等等，都是非常的成功的。在这期间，油橄榄基地的成功令来参观考察的西班牙或者国内的油橄榄专家们赞叹不已。时至今日基地的示范效应已带动了金堂县及周边地区，发展了七万亩左右的油橄榄种植规模。其中四川阿贝橄榄科技有限公司生产的“金堂1号”橄榄油，非常有名，供不应求。2022年11月12日，有幸见到协助曾湧先生把橄榄树引入金堂栽种的王峰华先生。他虽然已经加入西班牙国籍，但是不忘祖国发展。同时见到基地总经理、生产技术专家吴晓林先生，向他讨教橄榄树知识。特别是吴晓林先生花十三年在荒山陪伴橄榄树、研究橄榄树的栽种、选品以及如何多产油等科学问题、为了金堂油橄榄事业抛洒青春的精神令人感动。
橄榄树，中文正确名为油橄榄，是生长能力很强的长寿树种。全世界橄榄树的栽培品种有500余种。花期为4-5月，果熟期10-12月。喜光树种，有一定耐寒性。原产欧洲南部地中海沿岸地区。我国广泛引种，栽植在长江流域以南至广东、广西等15个省区，以湖北、四川、云南、贵州及陕西等省为最多。橄榄树结的橄榄果实食用、药用皆宜。橄榄油被人们誉为"液体黄金"，中医素来称橄榄为"肺胃之果"。橄榄树枝叶茂密，可作为庭荫树、行道树、观果树和油料经济林栽培。橄榄树为很好的防风树种及行道树。橄榄树木材可造船、制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制、榨油。药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻等。
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。橄榄油是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。〕

        一、橄榄树
 
橄榄人栽橄榄树，橄榄树长橄榄果。
橄榄果产橄榄油，橄榄油润橄榄锅。
一生只为多产果，粉身出油流传说。

        二、橄榄果

来自地中海，龚家山上长。
植物油皇后，出油植物王。
地中海甘露，天来神药汤。
橄榄作香皂，长久留余香，
橄榄酿美酒，常饮保心脏。
果油擦皮肤，越擦肤越爽。
果露洗头发，越洗发越亮。
青果榨青油，质量最高档。
黑果取精油，出油油味香。
熟果制罐头，味爽舌尖上。
果渣作肥料，育肥庄稼壮。
橄榄炼好药，治病保健康。
神奇橄榄果，人类勿相忘。
         
        三、橄榄人

曾湧热心肠，引栽为家乡。
峰华好帮手，助力心坦荡。
曾纲牵头人，晓林推广忙。
发展油橄榄，贡献橄榄香。
荒山变油田，青山披绿装。
身为中国人，复兴中国忙。
   
   2022年11月16日
   于金堂橄榄小镇