1.   石嘴山羊

 

“贺兰山上起朝云，日下花光竞如焚。

饮竭碧玉溪中酒，啮断绿箭草内芹。

一产双羔乳白玉，三杯两盏炖黄金。

冲天银翼高飞处，已报香风到澳门。”

 

（石嘴山羊肉自2022疫情后年时开始出口中国澳门。）

 

2.   千金裘皮

 

“爱吃湟水岸边麻，‘白宝’风姿映晚霞。

皮上油珠风洒露，毛间雪影水旋花。

平添豪气诗换酒，更显风流鬓堆鸦。

千两一裘虽未必，农民还靠汝发家。”

 

（“湟水”，黄河别称；“白宝”滩羊爱称，“五宝”之一。）

 

3.   石嘴山枸杞

 

“塞上千层云似火，园中万树火如云。

流苏宝串垂红乳，玛瑙香颗坠绿裙。

游客捧时光满面，果农晒处气袭人。

蜂蝶自是酩酊久，飞去飞来舞欣欣。”

 

（枸杞成熟是在夏天，故云“云似火”。）