五绝·品豆花面

作者： 2023年06月13日11:24 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
题记：
2023年6月7日，到贵阳市青云路步行街品尝高家豆花面，果然名不虚传，肉丁软嫩鲜香、豆花清香可口、面条Q弹筋道，特别是那一碗灵魂蘸水香辣味美，更是妙不可言。
五绝·品豆花面

金山壅雪娇，
筋道面条绡。
豆花清香嫩，
灵魂蘸水调。
注释：
1.豆花面：贵州名小吃；2.蘸水：用精制的油辣椒、肉丁、葱花、香菜、鱼香菜、花生米、花椒面、酱油和醋混合而成的调料。
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