关于土家绿豆粉

作者： 2023年06月02日15:16 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
泡椒。牛肉。绿豆粉
​味觉的记忆来自童年
​自梵净山一路向西的传统
​千百年
​如铜仁土家族身体里的石头刻着记号
​不可磨灭
​
游子们说:
漂泊的日子它当奶吃
就像梵净山的云雨和森林
因为认得天地间那座高耸的柱石
无论时序如何复杂、更替
总能找到她森林里的孩子

​
注释：
绿豆粉，是贵州省铜仁市梵净山以西地区德江县、思南县、沿河县土家族的一道传统美食。三县外出宦游经商务工的游子，多年来因交通不便和商业不发达，常常思而不得、念而不得，而今，贵州已县县通高速，城市商业也蓬勃发达，家乡的美食，即使在遥远的外地也能随时享用，无疑，这是中国新时代发展的一个缩影。
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