学厨

作者: 2023年03月13日09:13 浏览:473


我要学会供养自己的肉体
灵魂融入食物,通过
火。燃烧的不仅仅是天然气
还有内心的烈焰。自我
隔离一周,人间烟火不可熄

刀的握法,不是想像的随意
刃口分三段,前端为切
后端为砍,中端是大厨的手艺
小红书,成了我唯系活着的宝典

清炒,红烧,不仅仅在于佐料
大中小的火,是决策者
一环的出错,肚子便成空皮囊

这几日,我似乎做了此生全部的
厨房家务;视频教学,是老妻
远程的手臂,一招一式
嫁接在我指端,让我安身立命

《学厨》专属定制文创

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