甜沫里的味道 —— 故乡情思·记住乡愁系列叙事诗之十五

作者: 2023年03月08日15:23 浏览:0 收藏 觉得不错,我要 赞赏

在童年的记忆里
甜沫是生命中
不可或缺的美味佳肴
一日三餐
一年四季
养活着自己
全家和这片
贫瘠广袤的土地
 
野菜榆叶山芋
麦粒大豆玉米
母亲掂着三寸小脚
一拐一拐
一圈一圈
围着井架锅台
用小石磨加上土井水
碾磨成的稀粥
是家人生活的动力
和维持生命的唯一
 
无疑
它是生态绿色的
没有化工原料
没有转过基因
一样的土地
一样的食材
过去成了过去
今天有了今天的意义
也成了三农专家们
研究的新课题。
 
母亲不在了
甜沫的味道与过往
如云烟已销声匿迹
偶尔回家喝上一次
别有一番风味在心头
里面全是
永恒的记忆
怀恋和爱意

注释:
(注:甜沫:是冀东、鲁西、豫北地区过去常吃的一种早餐粥。甜沫不甜是咸的,不同地区,佐料、做法不一,味道不同。)
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