青茶(乌龙茶)工艺

作者： 2023年03月03日07:54 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
题记：
写时，家乡飘溢着秋季铁观音的独特香味……
青茶(乌龙茶)工艺

    文/咏剑

釆茶青
晒青
摇青
摊晾
放松好心情

沤堆，点火制炒
走水烘
揉捻塑形布包
紧结如球在翻滚
缠缠绕绕
摊开，再包揉塑形
凝结茶的铮铮铁骨
香韵
三节色如蛎干
焙干燥
馨香的青茶在壶中
泡了又泡
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