——致刘福志兄
须是大蒜、辣椒、酸笋、豆鼓
聚在一起,才能搭配出
这碗米粉的底色。须是
将它们丢入灼热油锅里爆炒
才能体味到,呛的含义
——容不得质疑。这是
城市中的一种味道
在湿漉漉的南方,人们
昼出夜伏,或夜出昼伏
在春夏养阳,在秋冬养阴
那些人一边皱眉头,一边选择
热气腾腾的老友粉,必定有着
深深的用意
须是大蒜、辣椒、酸笋、豆鼓
聚在一起,才能搭配出
这碗米粉的底色。须是
将它们丢入灼热油锅里爆炒
才能体味到,呛的含义
——容不得质疑。这是
城市中的一种味道
在湿漉漉的南方,人们
昼出夜伏,或夜出昼伏
在春夏养阳,在秋冬养阴
那些人一边皱眉头,一边选择
热气腾腾的老友粉,必定有着
深深的用意
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