难忘那舌尖上的米粉；
难忘那肝尖上的爹娘；
难忘那山尖上的月亮；
难忘那心尖上的故乡。

这碗米粉，
弥漫着十八里谷道，
那千万穗金黄色的谷香；
盘旋着孝堂山上，
那条弯弯绕绕的山路；
荡漾着黄河浮桥下，
那层起起伏伏的波浪。

这碗米粉，
悬挂着齐长城上,
日夜交替的太阳、月亮；
浸泡着方峪古村石阶上，
那一簇簇青苔，
还有石墙上，
那一节节瓜秧。

这碗米粉，
滋润着大峰山苍松翠柏间，
那道鲜红色的基因密码；
饱蘸着南黄崖槐抱椿枝叶上，
那炽热浓烈的精神滋养。

这碗米粉，
镂刻着东风渡槽上，
那段斑驳厚重的砖墙；
历经时代变迁，
见证峥嵘岁月，
盛满了黄河儿女、孝里人家，
最难将息的乡愁与药方。

挑起一筷子米粉，
一曲故乡的云就在舌尖上吟唱；
喝一口热辣辣、香喷喷的浓汤，
胃里就有一汪湄湖在翻滚激荡。

吃下这碗米粉，
就把整个家乡吃进了肚子。
喉咙里打着孝（水）里铺口音的饱嗝，
骨子里又溢满了拓荒辟野，
砥砺前行的力量。

咱们孝里人啊！
就是靠米粉养活了一生。
等到那天实在吃不动了，
这口搪瓷碗就会翻过来，
将那三魂七魄盖住。
之后，
那些漫山遍野的青草、花朵，
又如米粉的样子，
在碗底蔓延、生长。