青年离乡
便少有回去
即使探亲
也似过客

每次回家
母亲总把我当成客人
生活上体贴入微
因而每次假期 
心中总带着满满的愧意

在母亲心里
我习惯了妻的北方口味
因而
常常尝试着包包饺子
感受更多家的味道

母亲是家乡的巧妇
贤惠能干闻名远近
对于客家农村灶台的
那十八般武艺
可以说驾轻就熟 样样拿手 
可是
作为以米制品为主食的
她那一代的南方老人
        对包饺子 做馒头这些活儿
却显得颇有些难为情
尽管如此
母亲还是心有不甘
偶尔练练手
做得也有几分模样 

厚厚的饺子皮
带肉皮的饺子馅
虽然外表略显粗糙
但货真价实
味道浓厚
吃着母亲亲手包的饺子
看着母亲慈祥的眼神
不禁心酸泪涌

在外多年
常吃饺子
每每这时
总会情不自禁想起母亲包的饺子
想起母亲爱心饺子的味道
心里暖暖的
意味深长