河之阴 富諸伍谷簌肴 其薯者 年丰而味旨之物也 然斯多晦 梅雨僝僽 且螟螣蟊贼者亦繁 遂易腐蠹之甚矣 因多干而贮之  江之阴阳亦别其所爲
     夫乎江之阴 吴越旧畿 仓廪故墟也则取一袋之 而亸坠诸梁栌  期月乃就及食 即取积於梁上 汁乳既届而色味相肖於其鲜時
     夫乎江之阴 首乎黄溟之裔临乎彀日之圻也 則取皮而條之 藉以絪 眠於外翍而曝之 及其乳尽宣而臞然聿甚 颢然如临霜雪而有青斑夤乎其上者 乃取既就者數 同粥叶饔最媲 所饌者色若缇珪 香若馥臭 味虽弗冠山珍 而亦可谓嘉肴者也
     噫 江业阴陽所为者别之远甚 阴以壹 陽以零皆達其固志 所為弗同耳 乃知为届一殿素有数衢通焉