题记：
五代十国时期，福清籍宰相翁承赞第十三世孙翁若梅，乾隆三十五年上任黔江知县，正值黔江大灾荒，若梅命令开仓放粮，可惜库存不多；若梅又自己出钱到外地购买粮食抗灾。为了长久之计，若梅从福建福清江阴引进番薯种植、根治了灾情，被黔江人民敬称为“红薯知县”。之后，种植到邻近的彭水、忠州、酉阳、武隆等地，进而推广到四川盆地、云贵高原甚至两湖平原。
“红薯知县”（外一首）
推重一方孝，
家乡育薯根。
黔江纾困赋，
捐献养廉银。
番薯赛小康
筹运家乡薯，
灾荒拯救忙。
疾呼传己任，
推广赛小康。
推重一方孝，
家乡育薯根。
黔江纾困赋，
捐献养廉银。
番薯赛小康
筹运家乡薯，
灾荒拯救忙。
疾呼传己任，
推广赛小康。
注释：
2022.1.20. 翁承赞第三十六世孙 翁子周 诗赞
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