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七律·煪腊肉

作者： 2022年01月17日13:52 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
题记：
七律/中华新韵 2022年1月12日/重庆
腊月梅花影剪窗，春风欲度备年忙。
桔皮炕火云遮路，翠柏熏烟雾绕墙。
灶子独怜香越界，凡人众享味穿堂。
安生异地常为客，岁末情浓更恋乡。
注释：
煪腊肉，又名炕腊肉、熏腊肉，为农村传统备年货习俗，通常以桔皮、湿柏枝等芳香类物料文火燃烧形成烟气熏烤腌肉，最终做成腌腊肉制品，具有防腐、增香、入味、存放时间久等特点。灶子，即灶神，传说是玉帝派到人间主管烟火气的神仙。
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