三稻梁的酒

作者: 2021年09月17日16:09 浏览:15 收藏 觉得不错,我要 赞赏
每个年份都有新的酒种洒落在华夏的山河大地。
酒道自古就未曾断绝,
有的酒千古名扬,
他们带着诗人的才气,
将军的英雄气,
传唱至今。
但名酒不一定是好酒,
二碗不过岗的只是区区没经过蒸馏的黄酒罢了,
红泥小火炉上也只不过是滤不清的米酒而已,
而且即便这些,
都已消散在历史尘埃中。

酒是秉地气而生的!
一方酒承载着一方的风土人情。
西北的葡萄酿微涩甘甜,
喝着它就会想起大漠黄沙;
南方的黄酒清冽柔软,
最适合白墙青瓦,曲水流觞;
北方的酒呢?
烈而醇厚,
天高云阔,断雁叫西风。

酒无高下,
酿酒人自不会告诉你选用某种作物酿酒的原因。
这却是一方山水百十年来最自然的选择。
截取了时令酝酿好香气,
启封的时候,
酒徒们开始为酒注入酒魂!
当酒入喉中,
仿佛一个季节的风开始在你灵魂中横扫,
如同一个地域的烈阳被你嚼碎吞入腹中。

如果有机会走遍我的国,
你一定要喝西北边陲小城的酒,
红彤彤的酒倒入玻璃樽中如同盛了火烧云。
还要喝一次南方大峡谷部落里的酒,
因为有猴子酿酒的神话,
以及篝火晚会的热情!
若你来到东北,
休憩在平凡的县城舒兰,
可平原上的小村落星罗云布,
你又该去往何处?
天德三梁村可矣,
无他,诗文却可沽酒!

名酒不一定是好酒,
好酒也许就在沙漠深处,峡谷悬崖边,
甚至在平原上大隐隐于市。
酒中三稻梁!
烈而醇厚,
醉倒之后才闻其名!
杀鸡屠狗辈可壮豪气,
挥毫泼墨者可助文思。
三稻梁的酒,
酒种已成五年。
第一年白雪埋这清白之身;
第二年春雨滋润坛中之魂;
第三年烈阳灼其凌云之志;
第四年秋风拨长凛冽之心;
第五年引诗歌换酒铸其名。

无数年酒五千年文,
无穷国土万兆国民。
不求亘古流传,
只望昙花一现此世间。
酒中三稻梁,
盛世一欢歌。
百年幸福路,
皆在一饮间!

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