一碗牛肉面
文/曹启正 （广东）

几片鲜红的牛肉，平躺在碗的中央
被一撮芫荽、葱花衬托的有点亮丽
绿色簇拥着它，如众星捧月
轻轻地拨开肉片，露出洁白的面条
我猜想那片红色下面
还隐藏着丰收的汗水和生锈的犁铧
还隐藏着本该高昂的头颅却为生活低下头
倔强一生的隐忍

沉默寡言，忠诚朴实
憨厚，甘愿奉献于土地的芬芳
这些博尔赫斯也写不岀的赞美诗句
在我眼前晃荡
忽然让我记得儿时
父亲催牛扬鞭时，田间的瓦砾割伤了他的双脚
汩汩流淌的鲜血，与那几片牛肉的颜色惊人的相似
在时光记忆的册页上，我看到父亲手牵一头耕牛
正在向我靠拢