在泸州（外二首）

卢辉

两河交汇处，有雌雄
那一定是美好的
我听说，所有与泸州有关联的
流速与水温
不仅仅是把江水打开
一个瓶子，就是一座山

都因为江水绵长
因为泸州
黙许两江交配
生儿育女，一江春水向东流

哦，就因为江面开阔
酒窖狭长，就因为老窖点秋风
我一步一低头
看不见的酒，闻得到的香


泸州老窖
 
国窑1573，泸州老窖特曲
想到自己都是高粱娃娃
都睡在酒窖里
一旦长大成人
拐个弯
就是一条长江

都是永宁赤水养大的，一点都不怕热
最喜欢的沐浴，莫过于干蒸
于是，把所有的热都当成滋润，摊晾，拌曲
那是一次次最好的休闲

人在窖场
永宁和赤水
没什么两样
那么高粱，依旧是个北方汉子
入窖，发酵，取醅……
几番轮回
就是为了找到出窖的感觉


凡是到过泸州的人，遇上国窖1573

诺大的窖场
不仅仅是一拨又一拨的参观者，闻香而来
展台上的瓶子：这个被国窖
深爱着的家
虽然不高，但足以盖过
忠山

朱家山、韩家山和蒲家山
三山造就的水井沟
风景几多？香味几何？
一切早已定论。只不过
凡是到过泸州的人，一旦遇上国窖1573
都会情不自禁地享用它的
原浆，以及连绵的江水

2021年1月26日