牛肉美女

一架红嫩的牛肉
每天准时展现在摊位
身着围裙的美女
以细腻的刀法
横切竖砍
拿捏精准的分量
像她操作的身姿
无可挑剔
试问美女刀功何来
答曰：功在刀外

杀鱼哥

十二岁辍学。操父业
售卖河鲜为业久矣
伸手入池
如入无鱼之境
你说要半斤八两
出水的手里活板活跳
恰如你愿

抠鳃破肚
舞刀去鳞
宛如白雪纷飞
片刻即成
装袋收钱
不忘说声
“多谢照顾。”

猪肉大叔

案板上
每个部位与下水
一样清清爽爽

古铜色的脸上
挂着谦卑的笑容
与切刀和砍刀和谐相处

每当把足量的鲜肉
递到顾客手上时
虔诚一声“阿弥陀佛。”

卖菜老太

一担自家土里长出的
青翠与红嫩
挨着偏僻的摊位摆放

空手买她一棵白菜一把香葱
她慢慢摸出一张纸片说
“扫码。”