五十年前
我家只在过年的时候
才有一碗红烧肉
它摆在餐桌馋涎欲滴
但是
我们只能看不能下箸
从大年三十到正月十五
天天都如此
因为到家里
拜年的客人还未了结
作为担纲的主菜
犹显庄重不可或缺

十年后
大年三十在母亲的允许下
我们每人可享用一块红烧肉
但是
初一至正月十五
就不能再打它的主意

又十年
过年时
红烧肉不再被青睐
我们可随便受用
且要挑拣瘦的了
它似乎已冷落到可有可无

再十年
红烧肉想吃就有
可是
它却与健康膳食有了关联
只在大年三十祭祖时才上餐桌
平日里已被边缘化到不见踪影
成了曾经的记忆
只在心中念着
那醇厚的味道
还有
那从前的家的感觉