吃喝经济学

麦当劳、肯德基
可乐补贴汉堡
星巴克甜点补贴咖啡
电影院爆米花补贴电影
火车上售卖的一切补贴客运
这是经济学中的“交叉补贴”
游客多的地方美食稀少
吃的不是饭菜是地租
叫不上名字的城市
享受物美价廉食物
全球肉类年产量大约3.2亿吨
期中猪肉1.1亿吨
禽类1.1亿吨
牛肉0.6亿吨
这些肉类工业化最成功
养殖效率最高
中餐、日料、法餐全球著名
最著名的餐饮、食品品牌来自美国
曾经美国拥有全球最大的中产消费群体
米其林三星遍布日本、法国
顶级消费只在发达地区
如今中产阶层最多人群在中国  
属于中国的餐饮、食品必将走向国际