题记:
川菜的二十四个味型是近代才形成,但它早就存在于四川的山山水水和草木,河流,村落,城郭与历史。化作食物,惯作灵气,沉浸以品格,藏于四川大地的灵秀人物中矣。
一
麻辣味的李白
潇洒的跳下江捞月
就在间不容发的刹那
却又几首诗同时涌上心头
呛得历史咳嗽
翻滚的波澜在采石矶不肯散去
二
红油味的苏东坡
一肚子不合时宜的写下
恰似西川杜工部
海棠虽好不言诗
引发举国闲话
贩夫走卒在田间地头争论
你的散发弄扁舟是真是假
三
糊辣味的李商隐
锦瑟无端五十弦
碧海青天夜夜心
青鸟如此殷勤
巴山夜雨居然和秋池如此缠绵
关于你的命运
你早就做了隐喻
庄生晓梦迷蝴蝶
四
酸辣味的花蕊夫人
赵匡胤不服
非要你当场赋诗:
君王城上竖降旗
妾在深宫那得知
十四万人齐解甲
更无一个是男儿
当场把天就聊死了
五
椒麻味的杨雄
故纸堆里做学问太枯燥
你独辟蹊径
居然自己编了很多子虚乌有的典故
与众儒生争论时突然抛出
爆炸一般雄辩一时
无人可及
晚年你才揭示这个秘密
却留下一个疑问
到底是刘项不读书
还是大家都不读书
六
家常味的郭沫若
写女神
抒浪漫情怀
甲申三百年祭侧谏伟人
翻案曹操
再写屈子
足矣
足矣
七
荔枝辣香味的卓文君
一曲凤求凰
引发事先声张的当垆卖酒事件
最风流的私奔
儿女故事
能有几个在夜空中伴流星同走
八
鱼香味的袁天罡
算夜空
谋星象
算未来几万年推背图
你已经看见武家人要篡李唐的位
可惜
即使如此
也不能改变历史
遗憾
化作数千年长空中空旷的咳嗽
九
陈皮味的陈子昂
数千金在最热闹的街市买来最豪华的古琴
轰动长安
请大家当夜来雅赏
万头攒动
当大家面摔碎古琴
叹长安众人不过尔尔不够欣赏自己的作品
直接刺激的历史记下你
念天地之悠悠
独怆然而泪下
十
怪味的张献忠
老张你就是个故事会
和闯王李自成的故事
你疯狂屠杀的故事
你藏财宝的故事
你暴烈的桀骜之举
莫非
你真是是酆都不小心泄露出来的恶魔
十一
蒜泥味的陈寿
只有你才会如此仔细
冷静的咀嚼三国
刻画那些事件
也由此把《三国志》
打造成了一个谣言和野史培养皿
十二
姜汁味的司马相如
赋圣辞宗
划过汉朝天空
使这个尚武的时代
奏起风雅篇章
《子虚赋》《天子游猎赋》《大人赋》
《长门赋》《美人赋》《哀秦二世赋》
至今还在天空回响袅袅
十三
芥末味的武则天
只有峡江的风骨
可能才会下旨命令
天下牡丹开花
于是青帝也不得不给面子
牡丹真开了
而你最具巴蜀特色的却是
死后
给自己里了一块无字碑
牛
不着一字
写尽风流
十四
麻酱味的陈抟
一睡就是几百天
一辟谷就是几十年
观天地运行之道你终于总结出
人只不过是宇宙的镜子和投射
无怪乎你在仙境般的山洞中逝去后
五彩祥云掩映洞口
数月不散
十五
烟香味的石鲁
先是你的视野和构图
你的笔先疯了
你的墨又疯了
后来你的线条疯了
最后你的格局和意境疯了
最后是你疯了
疯的如此璀璨
十六
酱香味的螺祖
黄帝居轩辕之丘
娶于西陵的你
首创种桑养蚕之法
抽丝编绢之术
谏诤黄帝定农桑
法制衣裳兴嫁娶
你是真正的半边天
十七
五香味的诸葛亮
中国文人的最大公约数
政客们的共同图腾
前后出师表
熏陶多少赤子
犹记得
鞠躬尽瘁死而后已
十八
糟香味的杜甫
又老又穷
茅屋为秋风所破
却倾心哀怜天下寒士
思念李白
挂念天下
白头搔更短
浑欲不胜簪
十九
咸鲜味的杨慎
十三岁名动天下
二十一岁进京会试
文章已然列为天下之首
不料烛花竟落到考卷上烧坏
二十四岁时再中状元
学霸本色
一生很轴
碰上几任二百五皇帝
一生才华耗于傲骨指谏与流放之间
二十
豉汁味的陆游
献策北伐
军僚做幕府
宦海沉浮
家国边塞山河国事拥塞于胸
但后世却总记得你痴情的侧面
红酥手,黄藤酒
一曲错错错
几许哀怨
一唱莫莫莫
心痛到今天
二十一
茄汁味的黄庭坚
点铁成金夺胎换骨作诗
参禅妙悟自如挥洒使笔
字如其人
其人如字
老而弥坚
老而弥辣
老而弥美
老而弥幻
二十二
醇甜味的李冰
都江堰一役足矣
环境和江水的故事
城市与自然的关系
生活和工程的关系
此刻与未来的关系
都藏在都江堰里
作为秘密或
启示
二十三
荔枝味的薛涛
至今仍用幽香的薛涛笺
风雅着用思念和语言凝固的那些空间
和情愫
仍然把花香和背后的鸟语春风
浅浅的渗透在
那一片片纤手巧制的花瓣上
二十四
糖醋味的张大千
酷爱枇杷
美食和美女的美髯公
泼彩如造物
勾勒如补天
造仙人般大师之假如探囊取物
引发天下毁誉
最风流一曲爱痕湖
搅乱几池春水
麻辣味的李白
潇洒的跳下江捞月
就在间不容发的刹那
却又几首诗同时涌上心头
呛得历史咳嗽
翻滚的波澜在采石矶不肯散去
二
红油味的苏东坡
一肚子不合时宜的写下
恰似西川杜工部
海棠虽好不言诗
引发举国闲话
贩夫走卒在田间地头争论
你的散发弄扁舟是真是假
三
糊辣味的李商隐
锦瑟无端五十弦
碧海青天夜夜心
青鸟如此殷勤
巴山夜雨居然和秋池如此缠绵
关于你的命运
你早就做了隐喻
庄生晓梦迷蝴蝶
四
酸辣味的花蕊夫人
赵匡胤不服
非要你当场赋诗:
君王城上竖降旗
妾在深宫那得知
十四万人齐解甲
更无一个是男儿
当场把天就聊死了
五
椒麻味的杨雄
故纸堆里做学问太枯燥
你独辟蹊径
居然自己编了很多子虚乌有的典故
与众儒生争论时突然抛出
爆炸一般雄辩一时
无人可及
晚年你才揭示这个秘密
却留下一个疑问
到底是刘项不读书
还是大家都不读书
六
家常味的郭沫若
写女神
抒浪漫情怀
甲申三百年祭侧谏伟人
翻案曹操
再写屈子
足矣
足矣
七
荔枝辣香味的卓文君
一曲凤求凰
引发事先声张的当垆卖酒事件
最风流的私奔
儿女故事
能有几个在夜空中伴流星同走
八
鱼香味的袁天罡
算夜空
谋星象
算未来几万年推背图
你已经看见武家人要篡李唐的位
可惜
即使如此
也不能改变历史
遗憾
化作数千年长空中空旷的咳嗽
九
陈皮味的陈子昂
数千金在最热闹的街市买来最豪华的古琴
轰动长安
请大家当夜来雅赏
万头攒动
当大家面摔碎古琴
叹长安众人不过尔尔不够欣赏自己的作品
直接刺激的历史记下你
念天地之悠悠
独怆然而泪下
十
怪味的张献忠
老张你就是个故事会
和闯王李自成的故事
你疯狂屠杀的故事
你藏财宝的故事
你暴烈的桀骜之举
莫非
你真是是酆都不小心泄露出来的恶魔
十一
蒜泥味的陈寿
只有你才会如此仔细
冷静的咀嚼三国
刻画那些事件
也由此把《三国志》
打造成了一个谣言和野史培养皿
十二
姜汁味的司马相如
赋圣辞宗
划过汉朝天空
使这个尚武的时代
奏起风雅篇章
《子虚赋》《天子游猎赋》《大人赋》
《长门赋》《美人赋》《哀秦二世赋》
至今还在天空回响袅袅
十三
芥末味的武则天
只有峡江的风骨
可能才会下旨命令
天下牡丹开花
于是青帝也不得不给面子
牡丹真开了
而你最具巴蜀特色的却是
死后
给自己里了一块无字碑
牛
不着一字
写尽风流
十四
麻酱味的陈抟
一睡就是几百天
一辟谷就是几十年
观天地运行之道你终于总结出
人只不过是宇宙的镜子和投射
无怪乎你在仙境般的山洞中逝去后
五彩祥云掩映洞口
数月不散
十五
烟香味的石鲁
先是你的视野和构图
你的笔先疯了
你的墨又疯了
后来你的线条疯了
最后你的格局和意境疯了
最后是你疯了
疯的如此璀璨
十六
酱香味的螺祖
黄帝居轩辕之丘
娶于西陵的你
首创种桑养蚕之法
抽丝编绢之术
谏诤黄帝定农桑
法制衣裳兴嫁娶
你是真正的半边天
十七
五香味的诸葛亮
中国文人的最大公约数
政客们的共同图腾
前后出师表
熏陶多少赤子
犹记得
鞠躬尽瘁死而后已
十八
糟香味的杜甫
又老又穷
茅屋为秋风所破
却倾心哀怜天下寒士
思念李白
挂念天下
白头搔更短
浑欲不胜簪
十九
咸鲜味的杨慎
十三岁名动天下
二十一岁进京会试
文章已然列为天下之首
不料烛花竟落到考卷上烧坏
二十四岁时再中状元
学霸本色
一生很轴
碰上几任二百五皇帝
一生才华耗于傲骨指谏与流放之间
二十
豉汁味的陆游
献策北伐
军僚做幕府
宦海沉浮
家国边塞山河国事拥塞于胸
但后世却总记得你痴情的侧面
红酥手,黄藤酒
一曲错错错
几许哀怨
一唱莫莫莫
心痛到今天
二十一
茄汁味的黄庭坚
点铁成金夺胎换骨作诗
参禅妙悟自如挥洒使笔
字如其人
其人如字
老而弥坚
老而弥辣
老而弥美
老而弥幻
二十二
醇甜味的李冰
都江堰一役足矣
环境和江水的故事
城市与自然的关系
生活和工程的关系
此刻与未来的关系
都藏在都江堰里
作为秘密或
启示
二十三
荔枝味的薛涛
至今仍用幽香的薛涛笺
风雅着用思念和语言凝固的那些空间
和情愫
仍然把花香和背后的鸟语春风
浅浅的渗透在
那一片片纤手巧制的花瓣上
二十四
糖醋味的张大千
酷爱枇杷
美食和美女的美髯公
泼彩如造物
勾勒如补天
造仙人般大师之假如探囊取物
引发天下毁誉
最风流一曲爱痕湖
搅乱几池春水
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